В Великий пост православным людям нельзя молочное. Поэтому к Пасхе в русских домах всегда накапливались сливки, сметана, творог и яйца. Ведь еще Пушкин писал, что в России отсутствие в крестьянском хозяйстве коровы - признак ужасающей бедности. К празднику все это может пригодиться - для куличей, пасхальных баб и творожных пасочек. На главный христианский праздник никаких припасов не жалко. Пасхи варят загодя и выкладывают их в специальные формы. Хорошая форма - деревянная. Пластмассовая - похуже, но тоже в дело годится.
Начинайте готовить за 2 дня до подачи
Ингредиенты
Комментариев нет:
Отправить комментарий