Несколько вариантов теста для пельменей.

 

Заварное, универсальное 

 Тесто на кипятке - не рвется, не липнет и не разваривается! Не найдется такого человека, который не любил бы пельмени. Особенно домашние, приготовленные из натуральных продуктов. И хорошее тесто играет в этом деле важнейшую роль. Попробуйте этот рецепт - тесто по нему получается всегда и у всех.

 

Рецепт "хрущевского теста" из СССР

 

 

 

 

Рецепт легендарного "хрущевского" теста, которое, по легенде, обожал сам бывший секретарь ЦК КПСС Никита Сергеевич Хрущев. Многие слышали про то, что государственный деятель обожал пироги с пышным тестом – и неспроста. С таким рецептом тесто кажется не просто приятным на вид и запах – во рту оно буквально тает.

Еще одно преимущество – такое тесто может храниться до семи дней в холодильнике, так как отлично переносит заморозку.