Показаны сообщения с ярлыком русская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком русская кухня. Показать все сообщения

понедельник, 24 февраля 2020 г.

Русские блины

Примечание. Главною принадлежностью стола, на масляной недели, считаются у русских, — блины, у католиков — пончики, а у лютеран — немецкие булочки.
Далее

пятница, 21 июня 2019 г.

Шаляпинские щи

Изображение

Федор Иванович Шаляпин был не только гениальным оперным певцом, дирижировал оркестром, он замечательно рисовал, лепил, играл на скрипке и виолончели, написал две биографические книги, много рассказов и фельетонов.

А еще он прекрасно разбирался в еде и напитках. В последние годы жизни собрал неплохую коллекцию редких вин. Все это тем более удивительно, что Шаляпин родился в простой крестьянской семье и имел четыре класса образования. И хотя европейские деликатесы его нисколько не смущали – он мог съесть за обедом три-четыре дюжины устриц, душа все же тянулась к простой русской кухне. А живя в Париже, жаловался друзьям, что здесь нормальных щей поесть негде! В общем, пришлось великому певцу самому изобретать рецепт любимого блюда.

В общем, пришлось великому певцу самому изобретать рецепт любимого блюда. И рецепт этот вошел в историю под именем шаляпинских щей.

Далее

пятница, 24 мая 2019 г.

Тульский пряник

Изображение

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 3 ст.;
мед – 100 г;
сливочное масло – 4 ст. ложки;
яйцо – 2 шт.;
сода – 0,5 ч. ложки;
растительное масло – по вкусу.

Для начинки:

Санкционный режим прорван. Альянс Россия-КНДР дал результат

  "Ким Чен Ын стремится использовать связи с Россией для реанимации экономики Северной Кореи", – с таким заголовком вышла на днях ...