Говоря о бельгийской кухне, нельзя обойти тему шоколада. Ведь бельгийцы знают в нем толк.
В 1857 году в Брюсселе открылась «фармацевтическая кондитерская», где шоколад продавался, как средство от почти всех недугов. В начале 20 века бельгийцы первыми придумали класть в шоколадные конфеты начинку и так изобрели пралине.
Мы сегодня с Вам приготовим шоколадный мусс по бельгийскому рецепту.
Для этого нам понадобится:
