С миру по нитке: выпечка

Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения

четверг, 4 июля 2019 г.

Необычный рецепт из блинов

Друзья, это находка для любителей чего-нибудь сладенького, а в особенности блинов. Их нужно жарить лишь с одной стороны, а дальше мы сделаем из них что-то, получше любого торта, смотрите сами.

Для блинов:

суббота, 29 июня 2019 г.

Рулетик из лаваша с маком и творогом

Ингредиенты:
1. Лаваш
2 . Яйца-2 шт
3. Мак-100г
4. Творог -300 г
5. Сахар-по вкусу
Подробнее...

воскресенье, 23 июня 2019 г.

Гуджия. Индийская кухня

Гуджия -Сладкие пирожки с кокосовой начинкой, так же известные под названием Пирикия. Это очень популярный Индийский десерт, особенно в Северной Индии. Часто его готовят во время праздника Холи.

Ингредиенты

пятница, 24 мая 2019 г.

Тульский пряник

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 3 ст.;
мед – 100 г;
сливочное масло – 4 ст. ложки;
яйцо – 2 шт.;
сода – 0,5 ч. ложки;
растительное масло – по вкусу.

Для начинки:

вторник, 23 апреля 2019 г.

Кулич из книги «О вкусной и здоровой пище»

Ингредиенты:
На 1 кг муки:
1,5 стакана молока,
6 яиц,
300 гр. масла,
1,5-2 стакана сахара,
40-50 гр. дрожжей,
¾ столовой ложки соли,
150 гр. изюма,
50 гр. цукатов,
50 гр. миндаля,
пол-пакетика ванилина.
Из двух килограмм муки получается примерно три больших кулича и много маленьких на раздачу.
Подробнее...

суббота, 20 апреля 2019 г.

Кулич (венское тесто)

Ингредиенты:
На 2 сдобы весом 530 гр каждая:
Мука пшеничная высшего сорта — 550 гр (использовал сильную W 300)
Сахар-песок — 175 гр
Масло сливочное — 63 гр
Маргарин — 38 гр
Яйца куриные — 65 гр
Желток куриный — 30 гр
Дрожжи свежие прессованные — 50 гр (спокойно, хладнокровнее)
20 г тёплой воды для разведения дрожжей
Молоко цельное — 125 гр
Сметана — 63 гр
Изюм — 48 гр
Соль — 6 гр
Масло растительное — 8,5 гр
Подробнее...

суббота, 30 марта 2019 г.

Торт "Bounty".

Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Такооой вкусный, правда очень сытный.

Вам потребуется:

Для теста:

250 гр. масла или маргарина
200 гр. сахара
200гр. муки
2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. пудры какао

Для начинки:

вторник, 19 марта 2019 г.

Хлеб «Хоккайдо»

Сегодня будем готовить молочный хлеб.

Особая энергетика и полный восторг от работы. Наблюдать как он оживает, поднимается, румянится корочка...Не променяю ни на что

Рождественский кекс

Рождественское печево

пятница, 14 декабря 2018 г.

Таралли-итальянские сушки для аперитива

суббота, 1 декабря 2018 г.

Michael Zhuravel: Французская/городская булка

среда, 10 октября 2018 г.

Лепешки с мясом и зеленью

понедельник, 1 октября 2018 г.

Печенье творожное

суббота, 29 сентября 2018 г.

Шоколадный бисквит

четверг, 27 сентября 2018 г.

Домашний хлеб в духовке

Ингредиенты:

- 450 гр. муки
- 350 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей

Вaтpушки c твopoгoм

Эти kpyглыe cлaдкиe пиpoжки c oткpытoй твopoжнoй нaчинкoй гoтoвили eщe co вpeмeн дpeвних cлaвян. Peцeпт мнoгo paз измeнялcя, cyщecтвyeт их мacca: и c твopoжным тecтoм, и co cлoeным, нo вcё жe гoтoвятcя клaccичecкиe твopoжныe вaтpyшки из дpoжжeвoгo cдoбнoгo тecтa oпapным cпocoбoм. Нaчинки тoжe мoжнo клacть paзныe: c пoвидлoм, зaвapным кpeмoм, c ягoдaми и фpyктaми, гpибaми и кapтoшкoй. Kaкиe бы нaпoлнeния ни пpидyмывaли, вce paвнo вaтpyшки accoцииpyютcя вceгдa имeннo как cдoбныe пышныe вaтpyшки c твopoгoм.

Подробнее...

четверг, 4 июля 2019 г.

суббота, 29 июня 2019 г.

воскресенье, 23 июня 2019 г.

пятница, 24 мая 2019 г.

вторник, 23 апреля 2019 г.

суббота, 20 апреля 2019 г.

суббота, 30 марта 2019 г.

вторник, 19 марта 2019 г.

воскресенье, 6 января 2019 г.

пятница, 14 декабря 2018 г.

суббота, 1 декабря 2018 г.

среда, 10 октября 2018 г.

понедельник, 1 октября 2018 г.

суббота, 29 сентября 2018 г.

четверг, 27 сентября 2018 г.

среда, 19 сентября 2018 г.