Борщ Львовский

Ингредиенты:

600 г свеклы,
500 г картофеля,
по 15 г моркови и корпи петрушки,
40 г томат-пюре,
65 г лука,
10 г сливочного масла,
30 г сметаны,
25 г сахара,
25 г уксуса,
лавровый лист,
15 г зелени петрушки,
2 л бульона,
перец черный молотый,
соль — по вкусу.

Подробнее...