Пасха вареная

В Великий пост православным людям нельзя молочное. Поэтому к Пасхе в русских домах всегда накапливались сливки, сметана, творог и яйца. Ведь еще Пушкин писал, что в России отсутствие в крестьянском хозяйстве коровы - признак ужасающей бедности. К празднику все это может пригодиться - для куличей, пасхальных баб и творожных пасочек. На главный христианский праздник никаких припасов не жалко. Пасхи варят загодя и выкладывают их в специальные формы. Хорошая форма - деревянная. Пластмассовая - похуже, но тоже в дело годится.

Начинайте готовить за 2 дня до подачи

Ингредиенты

Пасха сырая

В отличие от вареных сырые пасхи требуют большой тщательности при смешивании ингредиентов и особой последовательности действий. Сырые пасхи быстрее портятся и закисают, поэтому в них лучше не добавлять изюм и другие сухофрукты, разве что вы планируете съесть пасху в течение первых двух дней. Как и в случае с вареными пасочками, все продукты должны быть наилучшего качества и самыми свежими.

Начинайте готовить за 1 день до подачи
На 8-10 порций
Ингредиенты

Пасха творожная со сгущенкой

Пасха — блюдо из творога, которое готовят по русской традиции раз в год, на христианский праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи — усеченная пирамида, которая символизирует Гроб Господень. Для приготовления пасхи использовали специальную разборную форму — пасочницу. Сейчас для приготовления можно найти множество пластмассовых форм или использовать конические миски с плоским дном. Украшают творожную пасху изображением православного креста, а также буквами "Х.В.", которые означают "Христос Воскресе".
Не знаете, как приготовить творожную пасху в домашних условиях? В таком случае, вам пригодится лучший пошаговый рецепт творожной пасхи со сгущенкой с фото. Его мне посоветовали, пообещав, что даже без яиц она получится нежная-нежная и вкусная! Теперь могу порекомендовать этот вариант вам, пасха получается отличная! )

Ингредиенты