Фаршированная телячья лопатка «а-ля Помпадур»

Почти 250 лет назад человечество простилось с девицей Жанной-Антуанеттой Пуассон, известной больше как маркиза де Помпадур. Но след от нее — как от кометы в ночном небе, все так же ярок и негасим. И дела не забыты. Все оттого, что маркиза, женщина кипучей энергии, имела обыкновение совать свой очаровательный носик, куда захочется. Только бы завоевать любовь Людовика XV. И у нее это получалось. Вскоре она перевернула жизнь монарха вверх дном. Она окружила его блистательными умами Франции — Монтескье, Рамо, Бюффоном и, конечно, Вольтером. В Версальском дворце устроила камерный театр, где был поставлен «Тартюф». Она перестраивала все подаренные ей королем дворцы. Придумала и соорудила Военную школу для сыновей ветеранов войны и обедневших дворян, в которой, между прочим, учился кадет Наполеон Бонапарт.
Далее

Православный календарь 7 января (25 декабря ст.ст.)

Рождество Христово в Евангелии — и в истории

Святки. Пост отменяется

Рождество Господа нашего Иисуса Христа

Поклонение свв. волхвов: Мельхиора, Гаспара и Валтасара.

Прпмч. Ионы и с ним 50 монахов и мирян в Трифоно-Печенгском монастыре шведами убиенные (1590).

Храни вас Господь, Матерь Божия и все святые, их же память мы сегодня отмечаем!

Патриарх Сербский Ириней о украинский вопрос: Константинопольский Патриарх принял политическое решение, узаконив раскол в Украине

Святейший Патриарх Сербский Ириней подчеркнул 5 января 2019 года в интервью для «ТВ Храм», что Сербская Православная Церковь в своей позиции относительно украинского церковного вопроса руководствуется канонами, а не «болеет» за ту или иную сторону. Об этом сообщает Информационно-просветительский отдел УПЦ со ссылкой на politika.rs.

Подробнее...

Блаженнейший Патриарх Антиохийский Иоанн X: Неразумно прекращать раскол за счет единства Православного мира

Отвечая на письмо Патриарха Константинопольского Варфоломея, посвященное его намерениям предоставить автокефалию Православной Церкви в украинском государстве, Блаженнейший Патриарх Великой Антиохии и всего Востока Иоанн X подчеркнул, что эти события вызывают беспокойство не только в силу разобщения, которое они порождают в православном мире, но также потому что в этой ситуации не было принято во внимание мнение Поместных Православных Церквей.

Подробнее...

Митрополит Черногорско-Приморский Амфилохий: Патриарх Константинопольский разрушил вековое единство Православных Церквей

3 января 2019 года иерарх Сербского Патриархата митрополит Черногорско-Приморский Амфилохий дал черногорскому телевидению «Vijesti» интервью, в котором заявил, что Патриарх Константинопольский Варфоломей вместо того, чтобы сыграть роль объединителя всех православных, разрушил вековое единство Православных Церквей. Подробнее...

Рождественский кекс

Рождественский кекс

Рождественское печево

Рождественское печево

Традиция «Христопсомо» («Христов хлеб»)

Анастасия Фелука, богослов.

Приготовление “христопсомо” – Христова хлеба (от гр. Χριστός – Христос , ψωμί (psomi) – хлеб) является одной из самых древних рождественских традиций Греции.

Подробнее...

Поклонение волхвов

Поклонение волхвов
Фреска XII в. пещерной церкви, Каппадокия

Поклонение волхвов — евангельский сюжет о мудрецах, пришедших с Востока (греч. μάγοι ἀπὸ ἀνατολῶν), чтобы поклониться младенцу Иисусу и принести ему дары (Мф.2:1-11).

Подробнее...

Рождественский сочельник

Рождественский сочельник считается у празднующих Рождество днём усиленного приготовления к празднику Рождества Христова.

Подробнее...