Для тех, кто держит пост. Вареники с кашей и грибами

Вареники  с гречкой и грибами – несколько необычный вариант традиционного  украинского блюда. Гречневую кашу (в том числе с грибами) пробовали все,  вареники – тоже, но мало кто в домашних условиях отваживался совместить  два этих блюда в одно. А ведь такое сочетание получается нестандартным и  невероятно вкусным!
Необходимо: