пятница, 21 июня 2019 г.

Шаляпинские щи

Изображение

Федор Иванович Шаляпин был не только гениальным оперным певцом, дирижировал оркестром, он замечательно рисовал, лепил, играл на скрипке и виолончели, написал две биографические книги, много рассказов и фельетонов.

А еще он прекрасно разбирался в еде и напитках. В последние годы жизни собрал неплохую коллекцию редких вин. Все это тем более удивительно, что Шаляпин родился в простой крестьянской семье и имел четыре класса образования. И хотя европейские деликатесы его нисколько не смущали – он мог съесть за обедом три-четыре дюжины устриц, душа все же тянулась к простой русской кухне. А живя в Париже, жаловался друзьям, что здесь нормальных щей поесть негде! В общем, пришлось великому певцу самому изобретать рецепт любимого блюда.

В общем, пришлось великому певцу самому изобретать рецепт любимого блюда. И рецепт этот вошел в историю под именем шаляпинских щей.

Далее

Филарет восстановил Киевский патриархат

Изображение

20 июня 2019 г. в Свято-Владимирском патриаршем соборе Киева проходил поместный собор УПЦ КП, который почетный глава ПЦУ Филарет решил созвать для восстановления Киевского патриархата.

В ПЦУ ранее заявили что "поместный собор" является неуставным и будет иметь канонические и юридические последствия, а также что Филарет сам созвал объединительный собор и голосовал за его решение, поэтому то, что он через несколько месяцев передумал, не может служить причиной для его отмены. В противовес Филарету ПЦУ решила в этот же день провести свой форум, чтобы не допустить епископат ПЦУ на мероприятие Филарета.

Патриархат Филарет вошел в открытое противостояние с главой новосозданной Православной церкви Украины под руководством Епифания еще весной. Свою позицию он пояснил тем, что не принимает Томос в том виде, в котором его дал вселенский патриарх Варфоломей. Филарет заявил, что не отказывается от идеи воссоздать УПЦ КП, а его борьба за независимость церкви в глазах ПЦУ превратилась в борьбу против самого Томоса. В то время, как Филарет открыто обвинил главу ПЦУ Епифания и Петра Порошенко в том, что они его обманули, экс-президент Петр Порошенко в интервью заявляет, что конфликт сделает ПЦУ только сильнее

11:30 Заявлено, что на Соборе присутствует более 200 делегатов и 50 гостей. Филарет обратился с вступительным словом к собравшимся: "Собор я объявляю открытым, так как его представляет достаточное количество человек, как с УПЦ КП, так и за ее пределами. Мы собрались в сложное время, так как УПЦ сейчас не объединяется, а разделяется, но против КП началась борьба против своих же архиереев, своего духовенства и членов церкви. Мы видим, каким сейчас маленьким является патриархат, но он такой, каким был в самом своем начале становления".
Далее

Православный календарь 21 июня (8 июня ст.ст.)

В этот день:
Русская Православная Церковь отмечает память святых:
Великомученик Феодор Стратилат
Мучеников Марк и Никандр Доростольские (303; Греч.).
Великомученика Феодора Стратилата (319).
Святителя Феодора, еп. Ростовского и Суздальского (ок. 1023).
Благоверных князей Василия и Константина Ярославских (1501).
Преподобного Афре Нитрийского, Египетского (V)
Преподобного Ефрема, патриарха Антиохийского (545).
Святителя Медарда, еп. (560; Галл.)
Преподобного Зосимы Финикийского (VI)
Святого Павла, исп. Каиюмского в Константинополе (766)
Преподобного Навкратий Студийски (848)
Преподобного Феофила Лужского и Омучского (1412)
Мч. Феофана Константинопольского (1559) (Греч. ).
Иконы Божией Матери Урюпинской (1827)
Иконы Божией Матери Ярославской (XIII)
Храни вас Господь, Матерь Божия и все святые, их же память мы сегодня отмечаем!

четверг, 20 июня 2019 г.

Варенье из шелковицы

Изображение

Тутовник обычно называют шелковицей или тутовым деревом. Его плоды имеют определенную схожесть с ежевикой — они состоят из множества костянок, но отличаются более тонким вкус и ароматом. Бывают тёмно-фиолетового, красного, розового или белого цвета.

Тутовник редко можно встретить на прилавках магазина или на рынке, так как он плохо переживает транспортировку – ягода мнётся и теряет товарный вид. Но в местах, где шелковица растет в избытке, хозяйки не упускают возможности заготовить ее на зиму в виде варенья или компота.

Далее

Фрикадельки с баклажанами под соусом

Изображение

Ингредиенты:

1 кг. фарша
2 средних баклажана
1/3 ст. риса
1 яйцо
соль
перец
лук

Приготовление:

Православный календарь 20 июня (7 июня ст.ст.)

В этот день:
Русская Православная Церковь отмечает память святых:
Мученик Феодот АнкирскийМученица Калерия (Валерия) КесарийскаяСобор Ивановских святых
Святителя Анаклета I, епископа Римского (I)
Мученицы Потамиены Александрийской, девы (нач. III века)
Священномученика Маркеллина, папы Римского, и мчч. Клавдия, Кирина и Антонина (304)
Священнномученика Феодота Анкирского (303).
Мученицы Калерии (Валерии), Кириакии (305).
Мученицы Зинаиды в Кесарии Палестинской (305)
Прп. Даниила Скитского, Египетского (420)
Собор Ивановских святых.
Сщмч. Маркелла, папы Римского, мчч. Сисиния и Кириака диаконов, Смарагда, Ларгия, Апрониана, Сатурнина, Папия и Мавра воинов и Крискентиана, мцц. Прискиллы, Лукины и Артемии царевны (309)
Святителя Колмана, еп. Дроморского (VI) (Кельт. и Брит.).
Мученика Ликариона Ермопольского, Египетского (Греч.).
Преподобного Панагия (Паисия) Кефалонского (1888; Греч.)
Сщмчч. Александра Махетова, Александра Осетрова, Александра Преображенского, Валентина Белова, Вениамина Луканина, Виктора Никифорова, Владимира Белозерова, Михаила Денисова, Николая Конюхова, Николая Онянова, Николая Рождественского, Павла Аношкина, пресвитеров, Григория Смирнова диакона, мчч. Афанасия Жуланова, Александра Зуева (1918).
Сщмч. Андроника (Никольского), архиеп. Пермского (1918)
Сщмч. Николая, иерея (1919).
Табынской иконы Божией Матери
Храни вас Господь, Матерь Божия и все святые, их же память мы сегодня отмечаем!

среда, 19 июня 2019 г.

Госдума приняла закон о статусе паломников

Изображение

Государственная дума на пленарном заседании во вторник приняла закон, устанавливающий специальный правовой статус паломника и паломнической деятельности.
 

Филарет впервые открыто не признал «новую церковь» Украины

Изображение

Почетный патриарх Филарет сделал новое скандальное заявление в адрес главы Православной церкви Украины Епифания и всех епископов ПЦУ. Он заявил, что все годы существования Киевского патриархата был патриархом и остается им и сейчас. Об этом Филарет сказал в интервью Украинскому радио.
Далее

Рыбные тефтели с рисом

Фирменный с рисом, запекаемых в духовке, еще ни разу меня не подвел.

Изображение

Ингредиенты:

Основа Рыбный фарш 500-550 г
Вареный рис 200 г Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Жирный майонез 25 г
Свежей укроп 40 г
Соль (поваренной) 7 г
Черный молотый перец 7 г
Приправы для рыбы 7-10 г
Соус:
400 – 420 г помидоров;
50 мл томатной пасты;
100 мл очищенной воды;
50 г пшеничной муки;
15 г сахарного песка;
5 г молотого кориандра;
6 г поваренной соли;
7 г черного молотого перца.

Подготовка:

Православный календарь 19 июня (6 июня ст.ст.)

В этот день:
Русская Православная Церковь отмечает память святых:
Святитель Клавдий, епископ БезансонскийПреподобный Иларион Новый, Далматский
Прмцц. дев Архелаи, Феклы и Сосанны (293).
Мч. Аманда и еже с ним в Новиодунуме (320).
Преподобного Виссариона, чудотворца Египетского (IV-V).
Св. Иарлафа Туамского (560; Кельт. и Брит.).
Св. Клавдиа Безанконского (699) (Галл.).
Преподобного Илариона Нового, исп. и игумена Далматского (845).
Преподобного Варлаама Хутынского (1192)
Святителя Ионы, еп. Великопермского (1470).
Преподобного Паисия Угличского (1504).
Преподобного Ионы Климецкого (1534).
Св. Василия Мангазейского в Сибири (1602).
Прп. Рафаила исп. (1957).
Пименовской иконы Божией Матери
Храни вас Господь, Матерь Божия и все святые, их же память мы сегодня отмечаем!

Мир Запада

  Недавно президент Финляндии в очередной раз сообщил, что, с точки зрения наших западных «друзей и партнёров», путь к миру на Украине лежит...