Блаженная старица Екатерина Пюхтинская

Память блаженной Екатерины (Малков-Паниной), Христа ради юродивой 22 апреля / 5 мая.
Екатерина Васильевна Малков-Панина родилась 15 мая 1889 года в Финляндии, в крепости Свеаборг, где её отец, Василий Васильевич Малков-Панин, служил военным инженером. Мать, Екатерина Константиновна, происходила из дворянской семьи. Она была женщиной с сильным, волевым характером. Детей в семье было шестеро, четыре мальчика и две девочки: старший брат Георгий, двое близнецов — Константин и Михаил, Катя и двое младших — Наташа и Василий. Все дети были очень дружны. Катя очень любила отца. Между ними была особая тёплая дружба.
Подробнее...

Поученіе, сказанное за вечерней въ недѣлю Антипасхи.О значеніи красныхъ яицъ и объ обычаѣ ходить на могилы покойниковъ и христосоваться съ ними. Архіеп. Николай Зіоровъ

Сегодня за литургіею я изъяснилъ вамъ, братіе, какой смыслъ имѣетъ въ церковномъ употребленіи — артосъ; теперь я хочу обратить ваше вниманіе еще на другой предметъ и на его значеніе въ нашей церкви, — это на обычай, при христосованіи другъ съ другомъ, подносить красныя яйца...
Подробнее...

Проповедь на Антипасху. Неделю 2-ю по Пасхе, апостола Фомы, миторополита Антония Сурожского

Проповедь на Антипасху. Неделю 2-ю по Пасхе, апостола Фомы, миторополита Антония Сурожского
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа.
Не раз мы в Евангелии читаем торжественное исповедание человека, который узнал во Христе своего Господа и Бога. Первый раз в начале пути Господня после Его крещения, когда Христос вступил на Свой крестный путь, Он встречает Нафанаила. Он свидетельствует перед другими, что это человек чистый, правого сердца. И Нафанаил Его спрашивает: откуда Ты это знаешь? Спаситель ему отвечает таинственные слова: Прежде, чем тебя позвал Филипп, я тебя видел, когда ты был под смоковницей. И Нафанаил, поклоняясь Ему, говорит: Ты – Сын Божий, Ты – Царь Израилев.
Подробнее...

Священномученик Ианнуарий Беневентский, Путеольский (Неапольский)

Память: 21 апреля/4 мая
В то время как нечестивые императоры Диоклитиан и Максимиан¹ яростно преследовали христиан, был схвачен и представлен для допроса к правителю Кампании² Тимофею епископ Ианнуарий.
Подробнее..

Апостол Закхей, епископ Кесарийский

Память 20 апреля/ 3 мая

Закхей — начальник мытарей (сборщик налогов), богатый человек, удостоившийся особого внимания от Иисуса Христа (Лук. XIX, 1—10). Православная церковь почитает Закхея в лике святых, память совершается 20 апреля (по юлианскому календарю.
Подробнее...

Преподобный Феодор Трихина

Память: 20 апреля/ 3 мая
Преподобный Феодор Трихина, т. е. власяничник, был сыном богатых родителей и происходил из города Константинополя.
Подробнее...

Преподобные Афанасий и Иосаф, игумены Метеорские

Память 20 апреля / 3 мая
Афанасий Метеорский (греч. Αθανάσιος ο Μετεωρίτης, в миру — Андроник; 1302—1380) — основатель монастырей Метеоры.
Подробнее...

Преподобный Александр Ошевенский

Память 20 апреля/ 2 мая

В 60 верстах от Белозерска в селе Вещеозерске (на берегу Вещозера) жил богатый благочестивый крестьянин Никифор Ошевень с женой своей Фотинией. Они славились и высокой христианской жизнью, и особенно милосердием к бедным.

Подробнее...

Феттучини Аррабиата

Феттуччине (итал. Fettuccine, от fettuccia — ленточка) — один из популярных в Риме видов пасты. В состав блюда входит толстая лапша, аналогичная тальятелле, и различные соусы. Традиционно в итальянской кухне для приготовления этой пасты используется свежая или домашняя лапша, однако на рынках продаётся и предварительно высушенная начинка.



Феттуччине — это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм: они похожи на тальятелле, от которых отличаются только большей шириной.

Одним из самых популярных блюд с использованием феттуччине является т.н. «Феттуччине Альфредо» придуманное в начале ХХ века Альфредо ди Лелио, владельцем ресторана в Риме. Это блюдо, состоящее из феттуччине, перемешанных со сливочным маслом и тёртым пармезаном с добавлением небольшого количества воды от варки пасты, представляет собой вариацию традиционного римского блюда «феттуччине аль бурро э пармиджано» По легенде, ди Лелио утроил количество масла в традиционном домашнем рецепте, когда у его жены пропал аппетит после родов. Очень богатый рецепт, в дополнение к придуманной ди Лелио пышной церемонии подачи, привёл к популяризации блюда сперва в Италии, а затем, благодаря приезжим знаменитостям, и за рубежом.

Что нужно:

Преставление блаженного Паисия, юродивого, Киево-Печерского

Память 17/30 апреля
Христа ради юродивый старец Паисий, рясофорный инок Киево-Печерской Лавры(1821—1893), в миру Прокопий Григорьевич Яроцкий.
Подробнее...